一緒に作るところから楽しい手作り餃子パーティー

妻とこの前初めて自宅で手作り餃子パーティーをしました。
私は子供の頃母親の手伝いで作ったきり、久しぶりに作りました。
味はオーソドックスなものから、シソを入れたり、カレー粉を入れたり、お店で食べるよりも様々なバリエーションの味にトライすることができました。
また、タネを皮で包む工程も妻に包み方のコツを教えてもらいなが行うことができて、自然に会話も弾みました。
彼女は友達と昔手作り餃子パーティーをしたことがあるみたいで、包み方にもその家ならではの包み方があるそう。
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家庭の味ならず家庭の包み方もあることも妻から教えてもらいました。
焼きあがった餃子は二人で作ったこともあってか、とても美味しかったです。
食べる楽しみだけじゃなく、一緒に餃子を包むことから楽しむことができました。
コロナ禍でなかなか外出ができないこの時期ならではの自宅での楽しみ方だなと思いました。
今後はたこ焼きやピザなどにも挑戦していこうと思いました。
妻曰く、「餃子を包むのと一緒に愛を包むのよ」とのことでした。